みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   突然ですが、前にお昼にやってた、みのもんたが司会の「午後は◯◯（まるまる）　思いっきりテレビ」という番組で、毎日「今日は何の日」というコーナーがありました。   ♪きょ〜は何の...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   前回「いっせーの」というかけ声はフランス語の「hisser イセー」（引き上げるという意味）が語源ということを書いていきました。   このことについて少し調べたら、どのような経...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   バレンタインデーです。   この年になると特に騒ぐこともありませんが、名古屋高島屋の「Amour du Chocolat　アムール・デュ・ショコラ」はスゴイ人気ですね。 &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「卵サンド」というと、みなさんはどちらを思い浮かべますか？   「卵焼き」を挟んだ方か、「卵サラダ」を挟んだ方か。   どうやらこれは、東西で違うようです。 &nbs...