数は少ないですが・・・　金柑のジャム

みなさんこんにちは。さて、この時期店先に並ぶ果物はそれほど多くの種類はありません。輸入品を除くと、はっきり言って少ないです。種類は柑橘類、リンゴ、いちごくらいですね。ただ、柑橘...

やはり無いと困ります・・・

みなさんこんにちは。突然ですが、無くても何とかなるけど、あったら助かる。あると便利だけど、無くても大丈夫。そういったものはたくさんありますね。今や家庭にはあるのが当たり前。無い...

みなさん、明けましておめでとうございます。シェフ「H」です。２０１９年、平成３１年が始まりました。サリューは１月４日金曜日から営業しております。本年もどうぞよろしくお願い致します。 ...

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。いよいよ２０１８年　平成３０年も終わろうとしています。今年一年ありがとうございました。最後の営業日の朝は寒く、今年初めての積雪でした。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。今年も残り僅かとなりました。比較的暖かかった１２月ですが、最後に寒波がやってくるようで、この辺りにも雪が降るかもしれませんね。さて、サリューの年内の営業は...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１２月も半分が過ぎました。早いですね。１２月になると、「もう１２月かあ！　一年早いなあ。」って感じですが、一年の中でも１２月は特に過ぎるのが早く感じます。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。急に寒くなりましたね。でも本来１２月ですから、これくらいの寒さなんですよね。寒いのは嫌ですが、寒い時期に寒くないと、野菜や、木花、寒さや乾燥を利用した加工...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。いよいよ師走。１２月になりましたね。当然寒い日もありますが、例年に比べて暖かいですね。さて、サリューでは、お誕生日、お祝い、記念日、ご両親へ一言、サプライ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１１月２５日（日曜日）に、高浜市のJAあいち中央高浜において「農業まつり」が開かれました。その中で高浜市の食育活動の一環として、幼稚園保育園は家族皆とのいただきますの絵、...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先日同じ日に２つのいただき物をしました。ひとつはホテル時代の上司で料理長をされていた方から。埼玉から名古屋に来る予定があるからと、友人の方と一緒にわざわざ...