慣れない仕事ですが・・・サリュー特製弁当

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先日、知り合いの方からお弁当を頼まれました。オードブルは受付ていますので、勝手が分かっていますが、お弁当や仕出しはあまり受けたことがなかったので、受けた時点から食材調達、...

桜咲く、そして花水木も

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。みなさんは桜の花見に行かれましたか？今年は花が着いている期間が長く、入学式の頃まで持ちましたね。長い間桜の花を見ることができて、なんだか得した気分ですね！...

みなさんこんにちは。しぇふ「H」です。新元号が決まりましたね。『令和』世間の予想とは違いましたね。皆さんも色々想像して考えられたのではないでしょうか？とにかく平...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。４月１日から新年度が始まります。みなさんの中には、新しい環境での始まりの方もいらっしゃると思います。また変わらずの方もいらっしゃることと思います。 &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。名古屋地方気象台が２２日午前９時すぎに、「名古屋市で桜が開花した」と発表がありました。暖かくなったと思ったら、また急に寒くなったり・・・昼間の花見はいいん...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。朝晩はまだ寒い日が多いですが、日中はかなり暖かい日が多くなりましたね。三寒四温。暖かい日と寒い日を繰り返しながら、春は近づいてきています。『春』の代名詞で...

みなさんこんにちは。ところで、先日地元の産直でこんな野菜を見つけました。みなさんご存知でしょうか？この野菜は最近よく目にするようになりましたね。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。さて、お知らせ欄でも報告しました通り、２月２６日より値上げをさせていただきました。店内においてはすでに掲示に於いてお知らせ済みではありましたが、ホームページの掲載に於いて...

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。少し前の事になりますが、２月１４日のバレンタインデーには、御来店のお客様に少しばかりのプレゼントを用意しました。最近のバレンタインデーは、自分のための「ご褒美チョコ」や友...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。最近はKATCHさんにお世話になる事が多いです。今回は２月１６日土曜日にサリューのある高浜市呉竹町が「KATCHまち自慢」という番組で取り上げられ、その番組中になんと司会...