高浜市でランチが自慢のカフェ:salutサリュー

高浜市でランチが自慢のカフェ:salutサリュー

高浜市のランチが自慢のカフェ「salut:サリュー」です。東京の老舗ホテルで、17年間フランス料理のシェフをつとめたオーナーが、出身地高浜で、三河野菜をはじめとする地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理でみなさまをお迎え致します。一番人気のランチは旬野菜を使ったフレンチコース。またホテルのステーキ部門で料理長も務めたシェフは、牛肉への思いも特別。おいしい牛肉を吟味するだけではなく、安全・安心にもこだわった料理で、みなさまの楽しいひとときを演出いたします。

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悪い?癖

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   新型コロナウイルスの感染者数は、昨日に引き続き北九州市では新たに26人、東京では22人が確認されました。   2次感染も心配されます。   ようやく緊急事態宣言も発令...

営業の電話は苦手です。

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   北九州市で新型コロナウイルスの感染者が新たに21人。   東京都は新たに15人ということで、2次感染が心配されています。   そうならないことを願っています。 &nb...

ようやく慣れてきた頃には・・・

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「9月入学」   どうやらそのままフェイドアウトしていきそうな感じですね。   案が出た時には、   「それはいい!」   みたいな雰囲気で盛り上...

小笠原母島よりミニトマトが届きました!

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   緊急事態宣言の全面解除を受け、色々なことが緩和に向けて動き始めています。   イベントやコンサートは、段階的に収容できる人数を増やしていくようです。   行きたい人は...

ポタージュ作りで気にしていること。

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   緊急事態宣言が解除されていない東京、北海道などの5つの自治体について、25日に解除する方向で全面解除となる見通しだそうです。   喜ばしいことですが、まだ単純には喜べない気がし...

玉ねぎを飴色に炒める理由。

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「アルコール消毒液」がなかなか手に入りません。   仕方がないですが、ようやく手に入れた「除菌ウェットティシュ」で代用していました。   そして今回、ジェル状の消毒液...

オリーブの樹に実が付かないのは・・・

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みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   東京オリンピックの開催が危ぶまれています。   「中止」もあり得るということです。   来夏に延期された東京オリンピックですが、準備状況を監督するIOCの調整委員長は...

毎年可愛い花を咲かせてくれます。

毎年可愛い花を咲かせてくれます。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「賭け麻雀」の見出しがインパクトはありますが、何だか寂しいです。   東京高等検察庁の検事長が辞職しました。   週刊誌のスクープです。   きっと誰かよく...

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