少しばかりご迷惑をおかけしますが、お店は営業しています。

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。しばらくぶりの投稿となります。気候はだいぶ秋めいてきましたが、台風が毎週のように日本列島を通過して、大変でした。気象予測精度が上がり、対策もある程度できる...

半端ないお弁当！（笑）

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。サリューのある高浜市では、９月に小中学校の運動会が行われます。今は５月に運動会を行う学校も多くなりました。昭和世代の僕なんかは、運動会は秋、体育の日は１０...

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。ようやく朝晩とだいぶ過ごしやすくなってきましたね。これからは地域によって、秋の運動会やお祭りなどイベントが重なってきますね。そんなイベント、誕生日、記念日...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。本日　９月４日は台風２１号の接近の為、臨時休業とさせていただきました。昨日の時点で、勢力の強い台風が四国か紀伊半島辺りに上陸するだろうと予想されており、この...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今が旬で愛知が誇る果物といえば・・・そうです　『無花果　いちじく』です。愛知県は日本一のいちじく生産地で、国内生産量のおよそ１９％を占め特...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。姉さん、事件ですって何事？このフレーズを知ってるのは、僕と同じ４０代以上の方になりますね。高嶋政伸主演のテレビドラマ『ホテル」の冒頭のフレーズです。懐かしい！ &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。天気が良く、湿度も低く、爽やかで気持ちのよい日が続き、ここ数日間は猛暑の日々を忘れるほどですね。１７日金曜日には、４０日ぶりに全国の気象観測地点で猛暑日が一カ所も無かった...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。お盆ですね。みなさん、お墓参りには行きましたか？僕は、近くのお寺にお墓があるものの、なかなか行くことがないので、お盆くらいは行かないとと思い行ってきました。 ...

みなさんこんにちは。シェフ『H』です。もう聞き飽きたと思いますが、『暑いですねえ〜」本当に異常な暑さです！「本日の最高気温は３２℃の真夏日になるでしょう。」なんて言われても、「ああ、３５℃ない...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。台風１２号が通過していきました。愛知県を横断する恐れもありましたが、少し南を通過していきました。今まで通過したことの無い経路のため、予測が立てにくく心配されていました。幸い西三河で...