みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

春が近づいてきていますね。

 

今日は風が強く、寒い日でしたが、今週は暖かい日が多くなるようですね。

 

花粉も気になりますが・・・

 

温かくなると、色々なお花たちが咲き始めます。

 

お店の玄関前にも、色々な鉢植えが置いてあります。

 

そこにも色々なお花たちが植えてあり、お店を明るくしてくれています。

 

いつもお世話してくれているのは、僕の母親です。

 

いつも色々な鉢植えを自分で作って、お店に飾り付けてくれています。

 

なので僕たちは、ほとんど母親にお任せ状態です。

 

ありがたいですね・・・

 

たまにお客さんがいる時に、色々手入れをしていることがありますので、どうぞ驚かないでくださいね。

 

僕の母親です。

 

実はお店回りの植物のお世話は、ほとんど母親がしてくれていると言っても過言ではありません。

 

僕たちは、たまに手伝う程度・・・

 

なのでたまに、

 

「オリーブの木が格好悪いから切ってもいいか？」

 

などと聞いてきますが、基本、何も聞かずにやってくれています。

 

気になったところは、すぐやらないと気が済まないので、

 

「あそこはどうする？」などと聞いてくる時は、気になって仕方ない時なので、答えを出さないといつの間にか切られていたりします・・・

 

が、仕方ないですね。

 

ほぼお任せ状態なので・・・

 

そんな母親も、膝や腰が痛いということが多くなってきたので、色々と自分達でもやらないといけないなと思っています。

 

今日も寒空の中、お手入れしてくれていました。

 

いつもありがとう。