みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

先日、日本列島を迷走した台風１０号の影響で、雨がよく降った日が続きました。

 

そんな時に、駐車場を覆う鮮やかな緑のヒメイワダレソウの中に、ふと目に入った違和感のある白っぽいものがありました。

 

「え？何？・・・」

 

近づいてみるとキノコでした。

 

しめじを大きくしたような形で、少し茶色がかっている白いキノコでした。

 

「そのうち枯れるだろう・・・」

 

そう思い、放っておきました。

 

すると、次の日目に入ったのは、笠を開いて何倍にも大きくなった白いキノコでした！！

 

このキノコを調べてみると、どうやら

 

「オオシロカラカサタケ」

 

だと言うことがわかりました。

 

キノコはとにかく種類が多いので、素人の僕が種類を特定することはできませんが、写真やら状況やらから判断すると、多分そうではないかと思われます。

 

・名前の通り白い

・草地などの肥沃な土壌、市街地、公園などに群生する

・春から秋にかけて暖かい時期に発生

・直径が５〜３０センチほどの中〜大型キノコ

 

が特徴です。

 

そして、このオオシロカラカサタケは「毒キノコ」なんです！！

 

食べると（僕が食べることはないですが・・・）嘔吐、下痢、腹痛などの消化器系の中毒症状が出る毒キノコなんです。

 

なるべく取り除いた方がいいらしいということで、そんなキノコを触るのも怖かったですが、手袋をして取り除きました。

 

ほわほわと柔らかくて、何だか美味しそうでしたが、それでも僕は食べることはないですね・・・

 

しかし、何もないところにいきなり白く大きなキノコがあると、本当に驚きます！！

 

取り除いても、土の中には胞子が残っているだろうから、また生えてくるのかなあ・・・（汗）

 

大きく笠を開いた白いキノコ（笠は手のひらほどの大きさになっていました！！）

 

ちょっと怖かったですね・・・（笑）