紅葉するのはなぜ？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。紅葉もピークを過ぎようとしています。みなさんは　「紅葉狩り」には行きましたでしょうか？そこで、素朴な疑問ですが、「どうして紅葉するのか？」...

「大さじ１」と言われても・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。ところでみなさん、「大さじ１」という分量をレシピ等で目にすることがありますよね。でも、この「大さじ１」僕に...

コース料理フリードリンク（2時間）オーダーケーキ（バースデーケーキなど）パーティーや各種ご宴会 17時以降、8名様以上より貸切営業一週間前までの事前予約が必要ですご家族・ご親族のお祝い、歓送迎会、親しいお仲間でのお集り、女子会やイ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。最近注目されているのが「白湯（さゆ）」です。コンビニでは、「温かくした水」が売られるようになったそうです。ペットボトルに入った水です。「温...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１１月２６日土曜日に、愛知県政１５０周年記念行事の１つとして、自衛隊のブルーインパルスによる展示飛行が行われることを話題にしました。その予行飛行として、前日にはお店の真上...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１１月２７日（日曜日）JAあいち中央高取支店において、高浜市農業まつりが行われました。その中で、高浜市こども食育推進協議会による『２０２２　カワラッキー賞　』の表彰式が行...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１１月２６日は「いい風呂の日」です。「１１２６＝イイフロ」の語呂合わせから、日本浴用剤工業界が制定したそうです。最近では、昔ながらの銭湯が姿を消...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。午後１時半過ぎのことです。店内にいると、急に「ゴーーー」という轟音が聞こえてきました。何度か聞いたことのある戦闘機のような...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。過ぎてしまいましたが、１１月２２日は「いい夫婦の日」でしたね。数字がぞろ目だけに、色々な記念日があるようですが、何かと取りあげられるのは「いい夫婦の日」ですね。 &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「めちゃくちゃ青いじゃん！なんて言う花？」そうスタッフ「K」に聞くと、「え？菊だよ！」という答え。青色がすごくて、色に目が...