みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

小笠原諸島母島から美味しいミニトマトが届きました。

 

小笠原諸島は東京から１０００km南にあります。

 

交通手段は船のみです。

 

島には空港はありません。

 

ほぼ週に１便の定期船「おがさわら丸」が東京竹芝桟橋から出航しています。

 

片道約２４時間かかります。

 

僕も行ったことがありません。

 

学生時代に行こうと思いましたが、バイトの休みが取れず行けませんでした。

 

なので妥協して八丈島に行きました。（とにかく遠い島に行きたかったんです・・・笑）

 

今思えば、思い切って行けば良かったと思っています・・・

 

「ちょっと行ってきます」

 

とは行けないところです。

 

本当に行こうと思わないと行けないところです。

 

不定期にクルーズ船が出ているようです・・・

 

それだけに自然豊かな南の島です。

 

父島と母島があります。

 

船は父島に到着し、母島はそこから船を乗り換えて行きます。

 

おいしいトマトを送ってくれるのは、小笠原諸島母島にある藤谷農園さんです。

 

ご夫婦で移住して１５年になるそうです。（夫婦というか家族で）

 

パッションフルーツとミニトマトを中心に育てています。

 

その藤谷農園を経営しているのは、なんと！僕の高校時代の後輩なんです！！

 

毎年おいしいトマトを送っていただいていますが、たいしたお返しもできていないのが申し訳ない・・・

 

本当にフルーツみたいなミニトマトで、香りが豊かでものすごく甘いです。

 

今回は「調理用のトマト」という、イタリアのサンマルツァーノ種のような、細長いトマトもいただきました。

 

もちろん、そのまま食べても美味しかったです！

 

コロナ以降、移住が注目されていますが、それよりもっと前に移住しているご夫婦です。

 

憧れる人も多いですが、なかなか思い切れないのが現実であり、実際移住するとなると、楽しくもあると思いますが、きっと大変なこともたくさんあると思います。

 

そんな中で島での生活を楽しみ、頑張っているご夫婦を尊敬します。

 

色々と大変だと思いますが、ずっと続けていって欲しいですね。

 

いつもおいしいトマトをありがとうございます。