みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   ナスの美味しい季節ですが、「白いナス」を見たことがありますか？   米ナスと同じような形をしていますが、真っ白なナスです。   表面がツルンとして陶器のようなので、ま...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   トマトが畑で実っています。   まだ緑色のうちはいいんですが、赤くって収穫しようかなと思っていると、何者かにつつかれていたり、中には地面に落ちていたりします。   な...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。     お店の玄関前には「シマトネリコ」という木があります。     その木に小さな花がたくさん咲いていて、風が吹くごとに「小さな花びら」や「花粉」が飛んでいくのがわかるくらいです...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   スイカが店頭に並び、カットしてあるスイカの赤色が視界に入ってくるので、思わず目がいってしまいますね。   夏になると、「黄色いスイカ」「種のないスイカ」「四角いスイカ」「真っ黒...