小笠原諸島母島から届きました！
みなさんこんにちは。シェフ『H』です。 先日、ランチタイムが始まってすぐくらいに、宅配便が届きました。 送り主は小笠原諸島母島で農園を営んでいる知り合いでした。 『無農薬レモン』と書いてある伝票に思...
姉さん事件です ２
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 事件ですって何事！ たいした事ではないんですが、それでも飲食店にとっては死活問題。 というか一般家庭においても。 大きく言うと、命にも関わるかも...
少しばかりご迷惑をおかけしますが、お店は営業しています。
みなさんこんにちは。シェフ『H』です。 しばらくぶりの投稿となります。 気候はだいぶ秋めいてきましたが、台風が毎週のように日本列島を通過して、大変でした。 気象予測精度が上がり、対策もある程度できる...