高浜市のランチカフェ:salutサリュー

「大さじ1」と言われても・・・

「大さじ1」と言われても・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   ところでみなさん、   「大さじ1」   という分量をレシピ等で目にすることがありますよね。   でも、この   「大さじ1」   僕に...

白湯(さゆ)の効果とは?

白湯(さゆ)の効果とは?

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   最近注目されているのが「白湯(さゆ)」です。   コンビニでは、「温かくした水」が売られるようになったそうです。   ペットボトルに入った水です。   「温...

2022 カワラッキ賞 フレンズ賞の授与に参加

2022 カワラッキ賞 フレンズ賞の授与に参加

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   11月27日(日曜日)JAあいち中央高取支店において、高浜市農業まつりが行われました。   その中で、高浜市こども食育推進協議会による『2022 カワラッキー賞 』の表彰式が行...

「銭湯」と「牛乳」

「銭湯」と「牛乳」

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。     11月26日は「いい風呂の日」です。     「1126=イイフロ」の語呂合わせから、日本浴用剤工業界が制定したそうです。    最近では、昔ながらの銭湯が姿を消...

ブルーインパルスに興奮!

ブルーインパルスに興奮!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   午後1時半過ぎのことです。   店内にいると、急に   「ゴーーー」   という轟音が聞こえてきました。   何度か聞いたことのある戦闘機のような...

過ぎてしまいましたが・・・「いい夫婦の日」

過ぎてしまいましたが・・・「いい夫婦の日」

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   過ぎてしまいましたが、11月22日は「いい夫婦の日」でしたね。   数字がぞろ目だけに、色々な記念日があるようですが、何かと取りあげられるのは「いい夫婦の日」ですね。 &nbs...

青い菊?

青い菊?

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「めちゃくちゃ青いじゃん!なんて言う花?」   そうスタッフ「K」に聞くと、   「え?菊だよ!」   という答え。   青色がすごくて、色に目が...

ハサミの硬さは鋼鉄級!

ハサミの硬さは鋼鉄級!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   みなさん「ヤシガニ」って知ってますか?   そうです、沖縄に生息する、あの大きくて強力なハサミを持っているカニとエビの合いの子みたいな大きな生き物です。   テレビな...

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