パッションフルーツ!
6月28日のランチタイム前、Salutに宅配の荷物が届きました。送り主は、シェフ「H」の知り合いで、小笠原・母島の藤谷農園さん。早速箱を開いてみると、開けた瞬間、甘〜くて濃厚な香りが広がりました。「パッションフルーツだ!」。 スタッフ「...
6月28日のランチタイム前、Salutに宅配の荷物が届きました。送り主は、シェフ「H」の知り合いで、小笠原・母島の藤谷農園さん。早速箱を開いてみると、開けた瞬間、甘〜くて濃厚な香りが広がりました。「パッションフルーツだ!」。 スタッフ「...
はじめまして。Salut(サリュー)のスタッフ「K」です。Salutブログ、第1回は、お店で使っている「ジャガイモ」についてお伝えします。 ジャガイモというと、男爵か、メークイン、最近ではキタアカリなんかもスーパーで見かけますね。Sal...