高浜市のランチカフェ:salutサリュー

テレビ放送 取材の裏側

テレビ放送 取材の裏側

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   本日、東海テレビ『スイッチ!』において、「笑う門には福来る」というコーナーで、芸人の「兵動大樹さん」が高浜を訪れて紹介している様子が放送されました。   その中で「サリュー」に...

双子の卵は嬉しいな!

双子の卵は嬉しいな!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   この前買ってきた卵は「双子の卵」ばかり入っているものでした。   すべて大きめの卵だったんですが、中でも   「なんかちょっと長いなあ」   という卵があり...

「木の子」の炒め方

「木の子」の炒め方

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   カロリーも低く、美味しい「木の子」です。   今は一年中安定して手に入りますが、やはり秋から冬に掛けてよく使われますね。   みなさんはどんな料理を思い浮かべますか?...

落ち葉と言えば・・・

落ち葉と言えば・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   紅葉の季節です。   「紅葉狩り」にはみなさん行かれましたか?   僕はせいぜい近くの公園で色づいた木々の葉を見る程度ですね。   また、イチョウの葉が綺麗...

変な人参・・・

変な人参・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   人参が収穫の時期になり始め、産直でも新しく採れたものが並び始めました。   これから本格的な時期になってくると、大きな袋に一杯入っても何百円みたいに、ビックリするほど良いものが...

寒い時期の定番スープ

寒い時期の定番スープ

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   11月も終わりというのに温かい日が続きますね。   来週あたりから寒さが戻ってくるようですよ!   そんな寒い時期に定番のスープがあります。   冬の野菜を...

PayPayしか使用できませんが・・・

PayPayしか使用できませんが・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   現在当店では、現金のほかに使用できるのは、スマホ決済サービスの「PayPay」のみとなっています。   ここ愛知県は特に「現金主義」の考えが根強く残っています。   ...

東海テレビ「スイッチ!」に出演します。

東海テレビ「スイッチ!」に出演します。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   さて11月30日(月曜日)に放送される、「東海テレビ」朝のワイド番組「スイッチ!」に出演します。   番組内の「笑う門には福来る」というコーナーでサリューが取材を受けました。 ...

なんだか振り回されているような・・・

なんだか振り回されているような・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   Go To キャンペーンが始まり、ようやく人でも少しずつ戻り始めたところに、新型コロナウイルス感染拡大の第3波がやってきました。   とは言うものの、そうなることはわかっていた...

冬は北風が強くなって困ります・・・

冬は北風が強くなって困ります・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   冬は北寄りの風が強い日が多くなります。   また雨が上がった次の日は風が強くなります。   サリューのある場所は周りが畑です。   北側に建物が無い分、余計...

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