外食を控える傾向になってくる？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。僕たち外食産業に携わるものにとって、今回の「コロナウイルス」は本当に今までの常識が通用しなくなる出来事になり得ます。現在は外食を控え、「中食」にする傾向にあ...

高浜市役所のみなさん、どうもありがとうございました。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「オンライン飲み会」「リモート飲み会」今流行りつつあります。みなさんはしましたか？僕はまだしたことはありません。「気楽にで...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。新型コロナウイルスの感染者数は、昨日に引き続き北九州市では新たに２６人、東京では２２人が確認されました。２次感染も心配されます。ようやく緊急事態宣言も発令...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。北九州市で新型コロナウイルスの感染者が新たに２１人。東京都は新たに１５人ということで、２次感染が心配されています。そうならないことを願っています。 &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「９月入学」どうやらそのままフェイドアウトしていきそうな感じですね。案が出た時には、「それはいい！」みたいな雰囲気で盛り上...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。緊急事態宣言の全面解除を受け、色々なことが緩和に向けて動き始めています。イベントやコンサートは、段階的に収容できる人数を増やしていくようです。行きたい人は...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。安倍首相が首都圏４都県と北海道で発令されていた緊急事態宣言を全面解除する方針を表明しました。ようやくといった感じですが、急に気分が緩んでしまうことは避けたいです。 &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。緊急事態宣言が解除されていない東京、北海道などの５つの自治体について、２５日に解除する方向で全面解除となる見通しだそうです。喜ばしいことですが、まだ単純には喜べない気がし...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「アルコール消毒液」がなかなか手に入りません。仕方がないですが、ようやく手に入れた「除菌ウェットティシュ」で代用していました。そして今回、ジェル状の消毒液...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。東京オリンピックの開催が危ぶまれています。「中止」もあり得るということです。来夏に延期された東京オリンピックですが、準備状況を監督するIOCの調整委員長は...