姉さん、事件です！？
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 姉さん、事件ですって何事？ このフレーズを知ってるのは、僕と同じ４０代以上の方になりますね。 高嶋政伸主演のテレビドラマ『ホテル」の冒頭のフレーズです。懐かしい！ &nbs...
小さい秋見つけた！
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 天気が良く、湿度も低く、爽やかで気持ちのよい日が続き、ここ数日間は猛暑の日々を忘れるほどですね。 １７日金曜日には、４０日ぶりに全国の気象観測地点で猛暑日が一カ所も無かった...
メニューに使われてる文字
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 お盆ですね。みなさん、お墓参りには行きましたか？ 僕は、近くのお寺にお墓があるものの、なかなか行くことがないので、お盆くらいは行かないとと思い行ってきました。 ...
夏期限定メニュー
みなさんこんにちは。シェフ『H』です。 もう聞き飽きたと思いますが、『暑いですねえ〜」 本当に異常な暑さです！ 「本日の最高気温は３２℃の真夏日になるでしょう。」なんて言われても、「ああ、３５℃ない...