食パン「１斤」ってどれくらい？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「食パン１斤」この「１斤」という単位は食パンでしか聞いたことのない単位ですよね。それでは「１斤」ってどれくらいの量かご存知でしょうか？「だ...

「新じゃが」ってどんな「じゃがいも」？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「新じゃが」が出回ってきています。読んで字のごとく「新しく獲れたじゃがいも」です。その「新じゃが」の特徴とは？諸説あるようですが、一般的に...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。備蓄米の放出！しかしながら、その姿を見たことはありません・・・しかも、全くお米の値段は安くなっていません・・・それどころか高くなっています...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。小学校の恩師の先生の個展に行きました。場所は高浜市内、吉浜駅の目の前にある万久ビル２階の「画廊　アートフロア」さんで開かれています。前回、新聞で個展が開か...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１９日は東海地方は気温が上がり、２５℃以上の夏日になるところだけでなく、３０℃以上の真夏日となるところもありました。岐阜県の神岡で３０.４℃、多治見で３０.０℃を観測し、...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。最近、「紅茶」を取り扱うお店が増えているようです。コーヒー豆の高騰もあり、紅茶が注目されていることもあります。そんな中、コンビニ大手「セブンーイレブン」で...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。僕は牛乳が大好きです。大人になってからも毎日飲んでいます。中学生の頃にもっと飲んでおけば、もうちょっと背が伸びたかな？・・・と思っています。（笑） &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。桜の花もほぼ散ってしまい、葉桜となってしまいましたね。みなさんは「お花見」は楽しめましたか？「お花見」と言えば「桜」であり、春の行事ということになっていま...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今が旬の「タケノコ」です。みなさんは、今年のタケノコを食べましたか？どうやら今年のタケノコは小さく、収穫量も少ないと聞きました。毎年２月の...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今が旬の桜えびです。静岡県の駿河湾でしか獲れない海老です。また、学術的にも貴重な一年生（一年で一生を終える）の海老なんです。その理由はまだ...