みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

１２月２４日はクリスマスイブです。

 

テレビやラジオからは、お馴染みの曲が、これでもか！というくらい聞こえてきますね・・・（汗）

 

そんな１２月２４日は「日本で初めてチョコレートの販売広告が開始した日」なんです。

 

１８７８（明治１１）年、当時両国にあった米津風月堂が日本初となる日本製のチョコレート加工に成功しました。

 

そのチョコレートの販売広告を新聞紙面に掲載しました。

 

チョコレート自体は外国製のものが日本にも入ってきていましたが、当時はまだ、チョコレートといえば高級菓子の代表格で、一般市民はなかなか食べることができない代物でした。

 

そんな中、製造から販売まで日本の技術で行うことで、コストを抑えることができた米津風月堂の功績はとても大きく、そのおかげで一気にチョコレートが浸透していきました。

 

ちなみに当時の新聞には、

 

「貯古齢糖」

 

という当て字が使われていましたよ。

 

なんだか「ヨロシク（四露死苦）」感があるように感じるのは僕だけでしょうか・・・（汗）