みなさんこんにちは。シェフ『H』です。

 

先週まで、もう梅雨明けするだろうと思ったら、まさかの台風６号上陸！

 

２７日土曜日は各地でイベントやお祭り、花火大会などが予定されていたんですけどね・・・

 

でもこの辺りは大きな影響もなかったことが幸いでした。

 

お店はランチまでの営業にしました。

 

ところがランチが終わったころは雨風とも小康状態。

 

しかし、ランチまでのお知らせを出していました。

 

一組のお客様をお断りをした手前、営業するのも・・・ということで、早めの店じまいとなりました。

 

お断りしたお客様には申し訳なかったです。

 

 

 

さて、今現在小さなバットで香草類を育てています。

 

サリューの裏の畑では両親が野菜を育てていますが、僕はまだ素人！

 

興味はありますが、なかなか手が出せずの状態でした。

 

そこで、簡単にできるものからということで、種を買ってきました。

 

バジル、パセリ、ルッコラ、クレソン。

 

芽が出た時は感動でした！

 

まだまだこんなんですが、大きくなってくれるように祈りながら水やりしています。

 

料理に使えるくらいになってくれよ！

 

 

そしてまたまたジャム情報！

 

パッションフルーツのジャムが出来ました！

 

でも・・・・・

 

２ビンだけ！！

 

なんと２０個も！使ったんですが・・・・・

 

売っても儲かりません！

 

このジャムはもう大奉仕です。

 

少し値段は張りますが、とうていこの価格では手に入れることはできないでしょう！

 

１びん８６４円（税込み）

 

早い者勝ちです！

 

今回は完全に採算度外視！今回限り！もう僕の趣味ですね！

 

 

パッションフルーツと砂糖のみで作りました。甘酸っぱくておいしいですよ。

 

ヨーグルトやバニラアイスにかけるとおいしいですよ。

 

良かったらお買い求めください。