みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

先日の台風接近による大雨。すごかったですね。

 

というか怖いくらいでした。

 

当日は営業しましたが、あまりの大雨に臨時休業にしようかと思いました。

 

駐車場もみるみる水たまりが出来てしまい、道路に打ち付ける雨が跳ね返り、道路も見えないくらいの白い水しぶきとなっていました。

 

近くの明治用水もかなりの水量になっていたようです。

 

今回の雨により、かなりの被害が出た地域もあります。

 

今年の秋はこうした自然の災害が多く、気持ちがなんだか沈んでしまいます。

 

 

さて、気持ちを入れ替えてサリューの自家製ケーキとオードブルの紹介をします。

 

先日少し豪華目のオードブルということでご注文をいただきました。

 

普段は５５００円（税込み５９４０円）で受け付けていますが、もう少し豪華にしてということで６５００円（税込み７０２０円）のオードブルを作りました。

 

 

みなさまお集りの際などにどうぞご利用ください。

 

材料仕入れ等の関係上、１週間前までの御予約となりますのでよろしくお願いいたします。

 

１皿５５００円（税込み５９４０円）から受け付けております。

 

そしてもうひとつ、自家製ケーキの中から「ガトーショコラ」を紹介します。

 

 

サリューの「ガトーショコラ」は濃厚なチョコレートテリーヌのようというか、ガナッシュのような感じです。

 

形が少し変ですが、中の濃厚さが写真でもわかると思います。

 

いわゆるオーソドックスなガトーショコラとは少し違うガトーショコラですよ。

 

みなさんどうぞご賞味ください。

 

 

 

そして、今年もやります「タマゴの日」！

 

１１月５日（火曜日）と６日（水曜日）の２日間です。

 

ランチメニューをオーダーされたお客様に、サリューで使用している、内藤さんの「地元の採れたてタマゴ」をプレゼントします。

 

御来店お待ちしております。