みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

我が愛知県でとんでもないニュースがありましたね。

 

「新型コロナ感染者４９５名分の個人情報を誤掲載」

 

担当者が事例を更新するため「県内発生事例一覧表」のページに個人情報を伏せる形で情報を更新しようと試みたところ、誤って個人情報が記載されたファイルを登録したことが原因だそうです。

 

本来公開すべきではない個人情報ですが、こういったことはよく耳にします。

 

今回は新型コロナに関することだけに、みなさんがナーヴァスになっている情報です。

 

人間がすることです。

 

間違いを全く無くすと言うことはできないにしろ、重要な情報に関しては、ダブルチェックや、それ以上のチェックが必要となるのではないでしょうか。

 

専門家ではないので、詳しいことはわかりませんが、情報公開に関することは慎重に取り扱わなければ行けないと思います。

 

慣れてくると「作業」になってしまい、重要度の高い低いに関して「麻痺」してしまう可能性があると思います。

 

どんなことでも、慣れてくると「気」が緩みます。

 

どうか忙しい中だとは思いますが、気をつけて欲しいです。

 

 

さて題名にあるように、スーパーなどである一部の商品に関して「売り切れ」が続出しています。

 

僕がいつも仕入れに行く、いわゆる「業務用スーパー」にも、いつもは来ないような一般の方も大勢買い物に来ています。

 

前々から家で料理やお菓子、パンなどを手作りすることが多くなったということがニュース等で伝えられています。

 

「ホットケーキミックス」や「お好み焼き粉」「小麦粉」「ドライイースト」等が売り切れていることが話題になっています。

 

確かに「ホットケーキミックス」は売り切れているところが多かったんですが、今回はなんと「小麦粉」が売り切れていました。

 

その他「製菓材料」もかなり売り切れていました。

 

小麦粉はいつも「バイオレット」という種類のものを使っています。

 

がこれが売り切れることはまずありませんでした。

 

今回の騒動が起っていても、まだ売っているので大丈夫だようと思っていたら、いきなりの「売り切れ」

 

ショックでしばらく立ち止まってしまいました。

 

違うスーパーにも行きましたが、こちらは小麦粉コーナー自体の商品がほぼ売り切れ！

 

ビックリしました。

 

「他の商品が無くならないか」心配です。

 

お盆やお正月などはよくそういったことが起りますが、「いつも使っているもの」や「気に入って使っているもの」「これが無いとできない」など、そんな商品が無いと落ち込みます。

 

何だか気分も乗らなかったりします。

 

色々試して、「これがイイ」と思って使っているのに、その商品が使えないとなると、いつもと同じものを作ることができなくなる可能性もあります。

 

スーパーも想定外で、仕入れが追いついていないのかもしれません。

 

トイレットペーパーやティッシュペーパーのように「買い占め」となると、本当に困ります。

 

思わぬ「売り切れ」に驚き、落ち込みました。