みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

４月１日から、メニューに表示される価格がすべて「総額表示」に変更されます。

 

当店ではすでに「総額表示」がされているので問題はありません。

 

例えばこんな感じになります。

 

◯１１,０００円（税込み）

×１０,０００円（税別）

◯１０,０００円（税込み１１,０００円）

 

お店側としては、少しでも安く感じられるようにするために税抜きで表示されているところもありました。

 

実はこの総額表示の義務は２００４年４月から施行されていました。

 

２０１３年１０月１日〜２０２１年３月３１日の間は特例として、税別価格であることが分かる表示になっていれば、税込み価格の表示は必須ではないとしていました。

 

消費税がこの間に二度税率の引き上げがありました。

 

お店ではその度にレジの設定変更や値札の書き換えをしなければなりません。

 

その他必要に応じて、広告なども差し替えが必要になるところも出てきます。

 

そのため、余裕を持って準備することができるように２０２１年３月３１日までの猶予期間が定められていました。

 

また年度が変わる４月１日は、毎年値上げされるものも出てきます。

 

今回も食用油や食料品の一部、公共料金が値上げされたりします。

 

こうして毎年少しずつですが値上がっていき、いつの間にか、ものすごく値上がっていたなんて物も出てきますね。