みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

またまた僕の大好きな和菓子をいただきました。

 

もちろん洋菓子も好きですよ。

 

でも例えば、ショートケーキと大福がありました。

 

となると、迷わず「大福」を選んでしまします。

 

「あんこ」が大好きなんです！

 

ちなみに「粒あん派」です。

 

そんな話しはいいとして、いつもご利用いただいているお客様から羊羹をいただきました。

 

ただの羊羹じゃありませんよ。

 

「柿羊羹」です。

 

 

岐阜県大垣市にある「つちや」さんの「柿羊羹」です。

 

なんと「竹」に入っています。

 

柿を使った羊羹って珍しいですよね。

 

ほんのり柿の風味があり、とても美味しい羊羹ですよ。

 

竹に入っているのは、なんともいい感じですね。

 

いつも色々とお菓子をいただいています。ありがとうございます。

 

 

ランチタイムにスタッフ「K」の知り合いの方が来店されました。

 

しかしながら、たまたま席がいっぱいで入れませんでした。

 

電話連絡無しで突然来店されたので、スタッフ「K」もびっくり！

 

なんせ犬山にお住まいの方なので・・・

 

お土産をいただき、スタッフ「K」と少しだけ話して帰ってしまいました。

 

食事に来られるようなら、多分連絡してからお見えになると思うので、他に用事があったのだとは思うのですが・・・

 

そうであって欲しい・・・

 

遠方からなので、申し訳ないです・・・

 

お土産にいただいたのは「柏餅」です。

 

 

小牧市にある「武野屋」さんの柏餅です。

 

紅白です！

 

赤い（ピンクですが）柏餅は初めて見ました。

 

中は味噌餡でした。

 

白かったので西京味噌だと思うんですが、結構「味噌！」って感じでした。

 

営業が終わってから、「美味しいうちに」と早速、白・赤と１つずついただきました。

 

本当に和菓子のは目がありません！

 

おいしいお菓子をどうもありがとうございました。

 

疲れも吹き飛びます！（笑）