みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

「ジューンベリーの実がなってますね」

 

お客様から言われました。

 

「え？ジューンベリーっい？・・・」

 

駐車場に赤い実が付いている木があります。

 

いくつかの大きな木は相談して選んで植えましたが、あとはおまかせでした。

 

教えてもらって、メモしておいたんですが・・・

 

まだ若い木で、枝も細く柔らかかったんだと思います。

 

カラスが巣作りに折っていってしまうようで、

 

「あれ？枯れちゃったの？」

 

というくらいな感じになっていました。

 

「大丈夫かなあ？」

 

と心配していましたが、それでも毎年少しだけ花を付けていました。

 

桜の花を細くしたような、乳白色の可愛らしい花です。

 

ブログでも紹介しました。

 

「まだ大丈夫そうだ！」

 

とは言ってもまだ心配でした。

 

毎年少なからず「実」を付けていました。

 

今年も赤い実を付けています。

 

「グミみたいだなあ」

 

と思っていました。

 

そしたらお客様から、声をかけてもらいました。

 

「ジューンベリー」

 

知らなかった・・・

 

「うちは実が付かずに枯れちゃったんです」

 

「実は食べられるんですか？」

 

「食べられますよ。でも鳥が食べごろになると、先に食べちゃうんですよ！」

 

 

今はこんな感じで「緑の葉」と「実の赤」のコントラストがキレイですが、落葉樹なので、冬には本当に枯れた木のようになっています。

 

近所にもこの「ジューンベリー」の木を植えてあるお宅がありますが、もっと大きく立派です。

 

春になると花を咲かせているのでわかりました。

 

「ジューンベリー」

 

「ジューン？」

 

そうです、英語で「ジューン」は「ジューンブライド」の「ジューン」です。

 

『Juneberry』

 

６月になる果実です。

 

近年人気の高い花木なんだそうです。

 

葉が付く前に白い花を咲かせ、初夏には果実を付け、秋には紅葉して、樹形も美しく、四季を通じて楽しむことができる花木です。

 

今なら赤くかわいい実が付いているので見てくださいね。

 

そのうちに鳥に食べられてしまうかも・・・

 

最後にジューンベリーの花の写真を載せておきます。

 

４月１日に撮った写真です。