みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

突然ですが、トマトのサンドイッチが好きです。

 

キュウリのサンドイッチも好きです。

 

夏にはおいしいトマトやキュウリがたくさんあるので、シンプルなサンドイッチにして食べることが多いです。

 

というか、暑い日にも火も使わず、手軽にできてあっさりして冷たくて美味しく食べられるのでいいですよ。

 

だいたい休みの日に一人で仕込みなどしているときは、ササッと作って立ち食いしてます。

 

パンにマーガリンとマヨネーズを塗ってからトマトのスライスをのせ、軽く塩。

 

キュウリも同様です。

 

瑞々しいトマトとマヨネーズとパンが一体になる感じがいいですね！

 

キュウリはやっぱり食感ですね！

 

サンドイッチには、よく「からし」を使いますが、僕はこんな時「わさび」を使います。

 

わさびマヨネーズってあるくらいだから、合うんです！

 

もしかしたら、そんな風にして食べている人もいるかもしれませんが、試してみてください。

 

面倒くさがりなので、手間のかかるのは嫌ですね。

 

実は「ゆで卵」も作るのが面倒ということを、スタッフ「K」に話すと、

 

「えー！！私は全然面倒じゃないけどね！」

 

という話しになりました。

 

茹でてる時間があったら、卵焼きにします。

 

「もっと面倒な事してるじゃん！」

 

そうなんです。

 

色々面倒なことをしています。

 

「面倒」と言うと聞こえが悪いですね。

 

「手間のかかること」ですね。

 

仕事となると別です。

 

自分でもたまに思います。

 

「手間かかることしてるなあ・・・」なんて。

 

でも自分の食べる物を作るのは、なるべく簡単な物で済ませています。

 

そして粗食です。（ナイショですよ・・・）

 

話は戻りますが、この前、久しぶりに茹でたてのゆで卵を食べました。

 

美味しかったです！

 

「茹でたての卵って美味しいね！」

 

スタッフ「K」に言うと。

 

「は？今更何言ってんの？」

 

と返されました。

 

すいません、話がだいぶそれてますね。

 

トマトのサンドイッチでしたね。

 

トマトだけのサンドイッチですよ。

 

美味しいです。（笑）