みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   塩が見つかりました！！   「そんなに騒いでどうしたの？」   これは、   日本の探査機「はやぶさ２」が、小惑星「りゅうぐう」で採取した砂粒の表面から、塩...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   食用コオロギの養殖・加工を手がけるグリラス（徳島市）は事業を停止し、徳島地裁に自己破産を申告しました。   同社はコオロギの乾燥粉末を使い、菓子やパン、調味料などを商品化してき...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「キャベツが高いなあ・・・」   この時期はもう少し安くなっていいかな・・・   そう思っていましたが、安くなるどころか徐々に値が上がっている気がしました。 &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   金曜日の夜、営業後に仕込みをしているとスタッフ「K」から連絡が来ました。   「こんなニュースが出てるよ」   添付されていたのは、   「明治大が山の上ホ...