地元のお祭りが無事に終わりました。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１０月１３日（日曜日）に地元のお祭りがありました。高浜市吉浜地区の下（しも）地区にあたる神明社のお祭りは、「東」「西」「南」「北」「中」と五つの組に分かれ、それぞれの地区...

雲竜柳（うんりゅうやなぎ）と言います

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先週までお店の入り口の風除室に飾ってあった生け花があります。雲竜柳（うんりゅうやなぎ）とオレンジ色の唐辛子です。僕は、この雲竜柳が結構好きです！ &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今朝、外に出ると、どこからともなくキンモクセイの香りがしてきました。してきたと言っても、本当にうっすら・・・本当に香りがしてくるのはこれからですね。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。産直に行くと、キレイなバジルが売っていました。バジルの旬は７月〜９月です。夏の暑い時期によくとれます。なので、少し遅い時期のバジルとなりま...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先日の１０月５日（土曜日）・６日（日曜日）に高浜おまんと祭りが春日神社（大山緑地）境内にて開催されました。ここ数年、三重県の多度町の多度大社で行われる「上げ馬神事」同様に...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１０月３１日（木曜日）はハロウィンですね。店内は特に飾りも無く、いつも通りです・・・小さなカボチャの飾りを飾る程度ですね。あとは草間彌生の...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先日、畑で農薬散布をしているのを見ました。といっても、人が持っているのはコントローラーです。最近はドローンを使って農薬散布をするところもあるようですが、僕...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。鬼まんじゅうを知っていますか？愛知県の方なら当然知ってますよね！小さい頃から当たり前のようにあった鬼まんじゅうを食べていました。こうした素...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。名古屋大須生まれ大須育ちのピン芸人酒井直斗（さかいなおと）さん。みなさんご存知でしょうか？身長１８３センチ、一般的な自動販売機と同じ大きさです！！ &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。秋の日はつるべ落としという言葉を聞いたことがあると思います。秋の日は井戸の釣瓶（つるべ）が落ちるように早く沈み、暮れてしまうということですね。 ...