この度、高浜市に
｢高浜で自然を楽しむ本格レストランカフェ｣をコンセプトとしたお店

Salut（サリュー）

をオープンいたします。
ご挨拶とプレオープンのご案内をさせていただきます。

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3月25日にオープンするSalutは、

オーナーシェフのわたくし杉浦が料理を始めた頃から、
「将来は、自分のお店を出したい。高浜で！」
というのが目標でした。

東京の老舗ホテルで17年間料理に携わり、
また1年間は、本場フランスのレストランで働くという経験も積んできました。
これまで自分が学んできたこと、感じてきたことを、このSalutで実現し、
地元の方々に喜んでいただけるような料理を作っていきたいと思っています。

メニューは高浜を含む西三河の食材を使ったフレンチ・ベースの料理と、
吟味した牛肉を使ったカレーやハンバーグなどをご用意。
店で提供する料理は、すべて、1からちゃんと手作りで、
材料や作り方まで自信を持って提供します。

営業は朝はモーニング、昼はランチ・ティータイム、
夜はご予約様のみの貸切パーティーとしてぜひご利用ください。

３月１８日（火）～２２日（土）ランチのみ

の期間中は”プレオープン”として営業します。
ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております！

Salutスタッフ一同