関西人はバナナが好き？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「バナナは好きですか？」もしかすると、嫌いな人を見つける方が大変かもしれませんね。簡単に食べらて、手間いらず、栄養もあって、安価というのもあって、小さなお...

「金太郎デコ」をいただきました。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。毎年、佐賀県の知り合いから届く物があります。「金太郎デコ」というデコポンです。すっごくジューシーで、甘味も強く、めちゃくちゃ美味しいです！...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「弘法筆を選ばず」有名なことわざですね。「弘法大師（空海）のように書に優れている者なら、筆の善し悪しは関係ない」という意味です。 &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。もうすぐ「桜」の花がみなさんを楽しませることになります。「花より団子」という言葉のように、この時期になると色々なお菓子もみなさんを楽しませんてくれます。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「わけぎ」が出回っています。みなさんは、この「わけぎ」を食べたことがありますでしょうか？僕は大好きで、毎年この時期は母親が育てた「わけぎ」を食べています。...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「寒天」をご存知でしょうか？たぶん知っていると思います。しかしながら、「聞いたことはあるけど、何から作られているかはわからない」 &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「料理にフルーツ」「サラダにフルーツ」が使われていることがたまにあります。みなさんは、この組み合わせは「あり」でしょうか？「なし」でしょうか？・・・僕の個...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。春を告げる花はたくさんありますが、タンポポもそのひとつですね。ふと道端に目をやると、黄色の花のタンポポが咲いていたりします。「こんなところに！」 &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。３月１４日は「ホワイトデー」です。近頃は「バレンタインデー」の意味合いも少し変わってきているので、「ホワイトデー」でのお返しの数も少なくなっているのではないでしょうか？・...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。前回に引き続き、「今日は何の日」シリーズです。ということで、３月１３日は「サンドイッチデー」です。１が３で挟まれていることから、「サンド１＝サンドイッチ」...