ジューンベリーの赤い実

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。お店の駐車場に毎年赤い実がなります。「ジューンベリー」の実です。冬には枯れ木のようになっていたのに、春になると桜のような白い可愛らしい花を付けます。 &n...

湿度１００％とは？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。蒸し暑い日も出てきました。まだ暑さに慣れていないので、熱中症にも注意しなければいけません。そのためにも、水分の補充と、日差しに当たり過ぎないよう、また室内...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。これから収穫のピークを迎える果物に「マルベリー」があります。「マルベリー」と言うとわかりづらいですが、「桑の実」です。そう言ってもわからない人も多いと思い...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。５月になってドリンクのオーダーが変化してきました。「アイスコーヒー」のオーダーがグンと増えてきました。半袖でも過ごせるような気候、だいたい気温が２５℃を越...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。家庭でもお店でも２４時間３６５日休みなしで働いているのが「冷蔵庫」です。当たり前のように静かに働いてくれています。家庭用冷蔵庫は、昔は冷凍庫が上の段につい...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。バレエの公演の記事を見て思いました。「全く縁のない世界だ・・・」女優やアイドルの中には「バレエ」や「ダンス」の経験者が多いですね。色々な場...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「アゲハチョウ」って最近見ましたか？先日「アゲハチョウ」を見ました。何だか懐かしい気持ちになります・・・「アゲハチョウって小さい頃見たまん...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。前回「新紙幣」について書きました。紙幣に描かれている絵として一番に思い浮かべるのが「逆さ富士」です。そんな上下反転して映り込んでいる様が有名なのは、日本で...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。２０２４年７月３日に新紙幣が発行されます。もうすぐです。これは約２０年ぶりです。前回は２００４年１１月１日でした。この主な...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。美味しい「サクランボ」の季節がやってきます。しかしながら値段が高い・・・それもそのはず、生育にはものすごくてまがかかるんです。しかも収穫期...