「ふるさと納税」返礼品で人気の「電気」

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。年末が近くなってくると「ふるさと納税」の話が出てきます。防衛費の増額に伴う増税もあり、さらに関心は高くなりそうです。関心が集まるのはその「返礼品」であった...

カニ味噌ってカニの何？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。カニが売っているのを見て思いました。「そういえば、カニ味噌ってカニの何だろう・・・？」みなさん、カニ味噌は好きですか？この辺りでは、三河湾...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。まだまだ暑いですが、そろそろ「鍋」の話題が出てくることです。そんな中、密かに人気となりそうなのが「TT鍋」です。「TT」・・・？お笑い芸人...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。洗い物も仕事のうちです。働き始めの頃は、洗い物をしている時間の方が長いくらいです・・・それは言い過ぎかもしれませんが、仕事の多くの時間は洗い物に費やされま...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。果物売り場を見て季節を感じることがあります。この時期に目立つのは、柿や洋梨と共にりんごの赤色です。いまでは、りんごは様々な品種と産地、そして優れた貯蔵技術...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。１０月１３日（日曜日）に地元のお祭りがありました。高浜市吉浜地区の下（しも）地区にあたる神明社のお祭りは、「東」「西」「南」「北」「中」と五つの組に分かれ、それぞれの地区...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先週までお店の入り口の風除室に飾ってあった生け花があります。雲竜柳（うんりゅうやなぎ）とオレンジ色の唐辛子です。僕は、この雲竜柳が結構好きです！ &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今朝、外に出ると、どこからともなくキンモクセイの香りがしてきました。してきたと言っても、本当にうっすら・・・本当に香りがしてくるのはこれからですね。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。産直に行くと、キレイなバジルが売っていました。バジルの旬は７月〜９月です。夏の暑い時期によくとれます。なので、少し遅い時期のバジルとなりま...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。先日の１０月５日（土曜日）・６日（日曜日）に高浜おまんと祭りが春日神社（大山緑地）境内にて開催されました。ここ数年、三重県の多度町の多度大社で行われる「上げ馬神事」同様に...