みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

「Go To Eatキャンペーン」っていうのが始まるようです。

 

まだ開始日は決まっていないようですし、そういった連絡や通知もきていません。

 

「なんかGo To Eatっていうの始まるみたい」

 

というくらいの情報しかありません。

 

そもそも「Go To キャンペーン事業」というのが大きく分けて４つあるようです。

 

「Go To Travel」「Go To Eat」「Go To Event」「Go To 商店街」それぞれのキャンペーンを実施していくようです。

 

そこで「Go To Eatキャンペーン」について少し調べて見ました。

 

「ポイント還元やプレミアム付き食事券の発行を支援することで、感染予防対策に取り組む飲食店の需要を喚起し、同時に食材を供給する農林水産業を支援するキャンペーン」

 

ということです。

 

主な支援内容は、１.地域内の登録店舗で使える２５％のプレミアムを付けた食事券を発行する。２.オンライン予約サイトで予約・来店した方へ、次回使える１人１０００円分のポイントを付与する。

 

実施時期は９月中にも感染地域の比較的少ない地域から、プレミアム付き食事券の発行を順次実施する予定。オンライン予約によるポイント還元は未定。

 

なのだそうです。

 

「Go To TraveI」についても、実施した時期が微妙で、その効果も大きくは出ていないようです。

 

「Go To Eat」についても僕自身、

 

「え、そんなことやるの？」

 

くらいの感覚です。

 

「プレミアム付き商品券」も各自治体でやっていますし、「あれこれあってややこしい」気もします。

 

現代はとにかくシンプル。

 

わかりやすくて、手間のかからないものがもてはやされます。

 

色々なことをやってもらっていることはありがたいですが、その恩恵は受けられるのか心配です。

 

しかしせっかくそのようなキャンペーンをやるならしっかりやって欲しいし、その対策もとっていかなければいけないと思っています。

 

 

さて、お店の生け花紹介です。

 

今飾ってあるのはこんな感じのものです。

 

 

赤い「ケイトウ」、ぐにゃぐにゃしている「雲竜柳」、白い実の「シンフォリカルポス」です。

 

「ケイトウ」はこの辺りでも育てている方は多いです。

 

雲竜柳は草月流の生け花ではよく使われるようです。

 

そして白い実の「シンフォリカルポス」といいます。

 

スタッフ「K」に、

 

「これ何て言う名前？」と聞くと、

 

「教えてもらったけど、何だか長い名前で忘れた。」

 

と言われ調べました。

 

原産地は北アメリカで別名「雪晃木（セッコウボク）」「スノーベリー」と言います。

 

花より実の方がこうした観賞用に使われるようです。