みなさんこんにちは。シェフ「H」です。

 

朝が冷えてくると、布団から出るのも嫌になってきますね。

 

午前中からオードブルの注文が入っていましたので、少し早起きして時間に間に合うよう準備しました。

 

朝から雲一つない空には、東からこれから昇ってくる太陽のオレンジの光がまだ薄暗い空の色と共にキレイなグラデーションとなっていました。

 

思わず写真を撮りました。

 

 

空気が乾燥しているので、空が澄んでとてもキレイだったので、仕事もままならないまま、「早起きは三文の徳」を楽しんでいました。

 

 

その太陽の光が店内を照らして、初めは

 

「照明を付けっぱなしだったのか？」

 

と間違えてしまったほどでした。

 

 

肝心なオードブルはと言えば、お時間より少し早めに来店されたので、ちょっとだけお待ちいただきましたが、無事にお渡しできました。

 

 

盛りつけを始めようとしたらお客様が来店したり、テイクアウトの注文が入ったりとバタバタしてしまいました。

 

コロナ禍にこうして来店や注文していただいていることに感謝です。

 

ありがとうございます。