みなさんこんにちは。シェフ「H」です。
先週の休みの日に、畑を耕しました。
もう畑は次の季節の準備を始めています。
だいたい種を蒔いたり、苗を植えて3ヶ月後に収穫を見据えて準備を進めていきます。
天気予報も気になります。
冬などは雨も少なく、畑を耕そうとすると、土がカチカチに固まっていて苦労することがあります。
夏は雨もありますが、しばらく晴れが続くと、やはり土が乾燥して堅くなってしまいます。
なので、雨が降ってから耕すと、仕事がしやすくなります。
今回は3〜4日前に雨は降ったんですが、それでも土は堅くなっていて、耕すのに耕運機を押さえながら進めていくので、力がいるんですよ。
最高気温が35℃くらいになってしまう日中は、さすがに大変です。
朝か夕方に仕事をしないと暑すぎて倒れてしまいます・・・
朝8時くらいから作業を始めました。
日中に比べれば気温は低いとはいえ、すでに30℃くらい。
日に当たりながら作業していれば、すぐに汗だくです・・・
長袖、長ズボン、長靴、軍手にタオル、麦わら帽・・・
ん〜、聞いただけで暑そう・・・
毎日屋外で仕事をされている方の大変さが、少しだけわかったような気がします。
大変ですね・・・
今回耕したのはそれほど広くなく、一時間半くらいの作業でしたが、汗だくで水ばかり飲んでいました。
そんな暑い夏に、畑の中でお年寄りが倒れていたということがよくあります。
畑の中は日陰もほとんどありません。
ずっと日を浴びながらの作業になります。
特に夏は、葉が茂り、倒れていてもわからないことが多いんです。
一人で作業をしていると、発見も遅れてしまうことがあります。
身近にそのような方がいるようであれば、どうぞ注意してくださいね。
本当に暑かった・・・