みなさんこんにちは。シェフ「H」です。
昨日、安倍首相により東京都を含む7都府県に「緊急事態宣言」が発令されました。
愛知県は出ていませんが、名古屋市の河村市長が「愛知にも出して欲しい」と訴えています。
これは「コロナ帰省」や「コロナ疎開」といわれる、7都府県からの発令されていない地域への移動が懸念されているからなんです。
感染されているかもしれない人達が、感染数の少ない地域へ移動することで、感染が拡大してしまう恐れがあるのは本当に怖いことです。
名古屋への出張で来ている人が「名古屋は発令されていなくてよかった。」と言っている記事を読みました。
感染数がそれほど増加していないので愛知県には発令されなかったようですが、そういったことがあるのは怖いことなので、発令された方がいいのかと思いますが、発令されることで、飲食店等は更に厳しい状況になります。
現在こういった状況下のこの地方であっても、外出や大勢での集まり、外食は控えられています。
当店においても影響はもろに受けており、厳しい状況にあります。
今のところ、来店される方が少ないと言って、閉めるわけにもいきません。
それでも来店してくださるお客様もいらっしゃいます。
そういった方には大変感謝し、精一杯のサービスを心がけています。
テイクアウトできる物はないかと考えています。
基本的にはご要望があればできる限りの対応はさせてもらっています。
何かありましたらお尋ねください。
期間限定で特別にテイクアウト商品を考えていますが、まだ検討中です。
早い対応が求められますが、しっかり話し合ったうえで決めていこうと思っています。
本当に飲食業界は大変な打撃を受けています。
今まで通りの日々が早く戻ってくれるように、折れずにそのときまでしっかりと準備しておきたいです。
話変わって、もう1つ悲しいことが・・・
サリューの看板は僕の手作りです。
木の板を加工して、ペンキを塗って仕上げましたが、お店同様6年経っています。
雨、風、日光、雪などなど、今まで耐えてくれていました。
昨年少しだけ修正しましたが、だいぶ色も剥げたりして、気候のいい時にもう一度修正しないと、と思っていました。
そして、看板をよ〜く見てみると・・・・・!
「割れている・・・・・」
亀裂が入っていることは知っていましたが、いつもはあまり見ない南面の看板が、なんと割れていました!
色が剥げていたり、亀裂があります。
そして南面です。
一番下がバキバキに割れています。
悲しい。
早いところ外して、直します。
できたら新しいもの作りたいなあ・・・
外してあってもお店はやっていますので、よろしくお願いいたします。
夕日に当たる看板が何とも寂しげです・・・・・(僕は元気ですよ!)