食べられるお守り?
みんなさんこんにちは。シェフ「H」です。 「食べられるお守り」を食べました! というのは、創業100余年の鬼瓦メーカー鬼福さんが原型製作した「食べられるお守り」こと、「三州鬼瓦アイスもなか」です。 ...
みんなさんこんにちは。シェフ「H」です。 「食べられるお守り」を食べました! というのは、創業100余年の鬼瓦メーカー鬼福さんが原型製作した「食べられるお守り」こと、「三州鬼瓦アイスもなか」です。 ...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 桜の開花宣言が出て間もないので少し早いとは思いましたが、週末の天気も気になるので、近くの大山公園(大山緑地)に桜を見に行ってみました。 やはり、花見には少し早かったようです...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 ホテル時代に一緒に働いていた佐賀県の知り合いから、「金太郎デコ」が届きました。 毎年送ってくれる、とってもおいしい柑橘です。 すごくジューシーで、味も濃いんで...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 桜が咲くのと同じくらいの時期に白くキレイな花が咲きます。 「ユキヤナギ」です。 桜ほど短くはありませんが、3月から5月頃に咲きます。 木によって...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 桜の声を聞くと食べたくなるものがあります。 「桜餅」です。 関西風の別名「道明寺」と、関東風の別名「長明寺」がありますね。 僕は「桜餅」といえば...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 「脱水ケーキ」「あんこ」「まんじゅう」「くり粉」って何でしょう? なんだか和菓子に関係あるのかなあ?・・・ そんな感じですが、実は「建設現場で使われる専門用語...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 昨日は岐阜県に、そして今日3月28日(木)に名古屋地方気象台は愛知県に桜の開花宣言を発表しました。 桜前線は沖縄から段々と日本列島を北上し、最後に北海道で開花宣言が発表され...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 サリュー開店10周年のお祝いに、ランのお花をいただきました。 少し前になりますが、スタッフ「K」の知り合いの方が10周年のお祝いにと、遠くから足を伸ばしてお花を持ってきてく...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 「手作りマヨネーズを作ったことはありますか?」 マヨネーズを手作りできるのは知っていると思います。 知っていても、なかなか作ることはないと思います。 &nbs...
みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 サリューは2024年3月25日で10周年を迎えることができました。 みなさまに支えられてここまで続けてくることができました。 これからもみなさまに喜んでいただ...