よく目にします、夏に強い花「ケイトウ」

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。店内に生けてあるお花の紹介です。「夏に強い」「元気に咲く」暑い夏にも元気で可愛らしい花、しかも花持ちがとても良い花です。この辺りの地域では...

道路舗装工事がすごい！

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。前回はつい熱くなり、色々書いてしまいました。色々なことを言っておきながら、「道路工事」には興味があるので、その舗装工事を少しだけ見学していました。（遠くから眺めているだけ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「え〜！聞いてないよ！」本当なら、こんなことは営業妨害で訴えられますよ・・・そんな面倒なことはしませんが・・・お店のある高浜市呉竹町では「...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。長雨の影響で野菜が値上がり始めています。まだどれくらい広がるかわかりませんが、今のところ「レタス」や「サニーレタス」などの葉ものが値上がっています。もとも...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。買い出しの時によく利用する農道の周りの田んぼでは、すでに『稲刈り』が始まっていました。早いですね。伊勢神宮に奉納する稲を刈り取るニュースを耳にしました。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「オクラ」と言えば緑色ですね。ネバネバが美味しいです。そのオクラに「赤い」オクラがあるのをご存知でしょうか？スーパーなどではなかなか見かけ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。愛知県にも緊急事態宣言が発令されました。感染者数が２０００人越え！今までにはなかった増え方です。全国的にそうです。東京都の...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。なんだか、また飲食のことが悪者にされてる・・・パラリンピック開会式前日の２３日、パラリンピック会長や菅首相ら４０人が参加した非公開の歓迎会が開催されました。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「出汁（だし）」と言えば・・・何を連想しますか？やっぱり「だし」と言えば「カツオだし」ですね。「カツオ」は省いて「だし」と言ってるくらいで...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。最近「トンボ」をよく見るようになりました。実はトンボの季節は４月〜１１月なんです。その中でもピークは７月〜９月です。「トンボ」というと「秋...