赤福　「朔日餅（ついたちもち）」が初めての変更

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。 ♪ええじゃないか　ええじゃないか　ええじゃないか　伊勢の名物　赤福餅は　ええじゃないか♪ でお馴染みの「赤福」さんです。この地方のみなさんは、赤福餅のCMを...

ヒヨドリが御来店？！

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。お店には、たびたび野鳥が訪れます。「スズメ」や「カラス」は良く見かけます。「ムクドリ」もよく見ます。前に近くにあったクスノキが、ものすごい...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。月が変わり、買い出しにいくと、「また値段が上がってる・・・」僕の感覚ですが、全体的に1.3倍くらいにはなっているかな・・・という感じですね。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。暑くなってくると「辛い」ものを食べたくなりますね。真夏の暑い時に、汗だくになりながら激辛料理、激辛カレー、激辛ラーメンなどを食べているところを目にします。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。代表的な夏野菜の一つに「ピーマン」がありますね。また「ししとう」もですね。２つともハウス栽培されているということもあり、一年中目にしますね。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。現在店内の椅子には「手編みのクッションカバー」をまとったクッションが敷いてあります。「クッション」というより「座布団」と言った方がいいでしょうか・・・（笑） ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。みなさん「紫蘇（しそ）」は好きですか？僕は大好きですね！愛知県は「紫蘇」の産地です。「紫蘇」全体では全国生産量１位、全国シェア４５.８％と...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今回も「花」の話題になりますが、梅雨の代表的な花といえば・・・「アジサイ（紫陽花）」ですね。現在では海外でも人気の高い花のひとつでが、実は...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「アガパンサス」という花をご存知でしょうか？梅雨の時期に花を咲かせます。町の至る所に見ることができるので、よく見てみると、「あ、こんなとこ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。畑の用水路で「オタマジャクシ」を発見しました。久しぶりに見たオタマジャクシに懐かしさを覚えました。小学生の時は、田んぼや用水路にたくさんいたので、よく取り...