日本の農産物を守らないと！

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。現在の日本の食料自給率は４割以下の低い水準です。ロシアのウクライナ侵攻により、各国の食糧自給率低下の危機感が高まっています。農林水産省の「知ってる　日本の...

アオバハゴロモの幼虫はカワイイけれど・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「アオバハゴロモ」聞いたことはありますか？僕は知りませんでした。でも、アオバハゴロモの幼虫はテレビか何かで見たことがありました。 &nbs...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。６月２日金曜日は、大雨の予報でした。高浜市では日が変わる頃から雨が降り出し、午前中から強く降っていました。お昼頃には一時ものすごい風と雨で、まわりの景色が...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。近頃は「グミ」が人気ですね。特に若い人達には大人気です。その代わりに「ガム」の人気は落ち込む一方なんだそうです。「グミ」とは、 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「ビワ」の季節です。お店の隣には、大きなビワの木があります。先日、お隣さんから、その「ビワ」をいただきました。ちょっと若い感じでしたが、早...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「サラダ味」と言うお菓子を食べたことがありますか？たぶん、みなさんも一度は食べたことがあると思います。人気があるので、一番好きな味という方もいらっしゃると...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「麦」というと、収穫は「秋」のようなイメージがありますね。穀物が実り、収穫を迎える季節のイメージがあります。「稲刈り」もそうですからね。な...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「サボテンの花」が咲く季節ですね。その姿に似合わず、キレイな花を咲かせます。そんな「サボテン」が、世界食糧危機の救世主になり得るかもしれないん...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。パンのトラ安城店さんで、２４時間内でのカレーパン販売個数世界記録１５,４５５個を達成したことが話題になりましたね。買いに行かれた方もいらっしゃるのではないでしょうか。 &...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。ちょっと前までは、「スナップエンドウ」や「さやえんどう」がたくさん店頭に並んでいましたが、少しずつ減っていき、今度は「サヤインゲン」が出始めました。「スナップエンドウ」や...