高浜市のランチカフェ:salutサリュー

もう9年経った大震災

もう9年経った大震災

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   今日は一日中このニュースでしたね。   2011年(平成23年)3月11日(金曜日)14時46分18秒   東日本大震災は起きました。   僕はまだ東京で働...

サリューのハーブ

サリューのハーブ

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   新型コロナウイルスの影響で、どこの店からも「マスク」が消えてしまいました。   いまだに供給が追いついていません。   転売目的で買い占める人もいるようで、本当にそう...

春の陽気

春の陽気

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   毎日新型コロナウイルス関係のニュースばかりです。   スポーツはみな無観客試合ですね。   「大相撲」を少し見ましたが、テレビを見た瞬間おもわず「わ〜!」と声を上げて...

冬の時期に毎年作るスープ

冬の時期に毎年作るスープ

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   サリューのポタージュは季節の野菜を使って作っています。   冬の時期に毎年作るスープがあります。   この時期においしい野菜を使って作るスープです。   作...

シフォンケーキに落ち込む

シフォンケーキに落ち込む

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「シフォンケーキ」   みなさん作ったことありますか?   サリューでは「紅茶のシフォンケーキ」を用意しています。   先日もシフォンケーキを焼いていました...

桜咲く

桜咲く

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   今店内には桜が咲いています。       と言いたいところですが、これは「桃」と「チューリップ」です。   いつも店内に入ってすぐに生けてあります...

高浜市 暮らしの便利帳 2020

高浜市 暮らしの便利帳 2020

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   今回の新型コロナウイルスの影響で、日本経済の状況はよくありません。   各業界の売り上げは昨年に比べ軒並みマイナス。   仕方ありません。   その他、コン...

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