過ぎてしまいましたが・・・「いい夫婦の日」

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。過ぎてしまいましたが、１１月２２日は「いい夫婦の日」でしたね。数字がぞろ目だけに、色々な記念日があるようですが、何かと取りあげられるのは「いい夫婦の日」ですね。 &nbs...

青い菊？

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「めちゃくちゃ青いじゃん！なんて言う花？」そうスタッフ「K」に聞くと、「え？菊だよ！」という答え。青色がすごくて、色に目が...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。みなさん「ヤシガニ」って知ってますか？そうです、沖縄に生息する、あの大きくて強力なハサミを持っているカニとエビの合いの子みたいな大きな生き物です。テレビな...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。寒くなり、ナスの実がまだ生っていましたが、実が小さく硬くなってきます。ということで、そろそろ片付けようとなり、ナスを引き抜きました。みなさんは...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。現在コロナ禍の小学校等では、給食中は会話を控える「黙食」が指導されています。それが当たり前になっています。しかし、生徒達にアンケートをとると、やはり &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。ただいま「ドライカレー」が売り切れ中になっています。メニューには「スパイシーなトマトチキンカレー」が載っていますが、しばらくの間「ドライカレー」に変更していました...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。トイレのドアノブを交換しました。鍵が閉まらなくなり、回しても戻らなくなってしまいました。自分で交換できそうでしたが、お店のトイレなので「や...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。カボチャはカボチャでも、「白い皮のカボチャ」があります。「雪化粧カボチャ」といいます。「これカボチャなのかな？」見た目はそんな印象です。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。サツマイモの中でも、鮮やかな紫色をしたイモがありますね。「紫芋」と「紅芋」です。この２つは良く似ていますが、厳密にいえば違うものです。加熱...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。みなさんは「ウイスキー」と聞いてどんな印象を持っていますか？何となく「オジさんの飲み物」「水割り」「スナック」「バー」「アルコール度数が高い」・・・ &nbs...