朝の換気が日課　　PayPay導入しました

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。都道府県をまたぐ移動の自粛が全国で緩和されました。飛行機や新幹線の予約が増えたり、各種レジャー施設などでは賑わいが戻りつつあるようです。最近では「with...

嬉し恥ずかし・・・

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今日は嬉しい出来事がありました。それと共に恥ずかしい思いもありました。ランチの準備が遅れていました。特に忙しかったわけでもないんですが、何...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今年の「おまんと祭り」が中止になりました。高浜市にある春日神社で行われるお祭りです。「駆け馬」が何と言っても一番の催しです。これを楽しみに...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。熱中症に注意が必要な暑さです。なるべく気付いたら「水」を飲むようにしています。忙しい時は、水を飲む暇もないくらいと言うか忘れてオーダーに集中しています。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。暑くなり、コーヒーのオーダーの中でも「アイスコーヒー」の割合が増えてきました。僕自身は暑くても「ホットコーヒー」を飲みます。そしてアイスコーヒーのオーダー...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。梅雨の晴れ間。暑いです。これからもっと暑くなるのに・・・もう暑い！でも洗濯するにはいいですね。ずっと雨だったので。 &nb...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。車で買い出しに行くと、スーパーや飲食店、商業施設は多くの人で賑わっていました。何だか急に外に人が増えたような気がします。急すぎて怖いくらいですが・・・ &...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。今日はお詫びしておかなければならないことがあります。ティータイム時にケーキが売り切れてなかったことです。そもそも、それほど多く用意していなかったこともあり...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。「白い恋人」有名なお菓子ですね。北海道のお土産と言ったら、僕の小学生の頃は「バター飴」か「熊の彫り物」でした。（なつかし〜っ！）今は「白い...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。特別定額給付金に関するよろしくないニュースをよく耳にします。「申告書が届かない」「申告書を郵送したが迅速に振り込まれない」などの理由で、市役所で大声を出したり、机をたたい...