大山公園の桜

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。桜の開花宣言があり、来週には満開になりそうですね。まだ少し早いですが、それでも桜はいくらか咲いているだろうと、市内のお店からも近い「大山公園」に行きました。 ...

酒井直斗さんを見つけた！

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。産直へ地元の旬の野菜を買い出しに行く途中、違うもの？を見つけてしまいました。ケーブルテレビKATCHさんの中継車が止まっていました。（株式会社キャッチネットワーク　愛知県...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。街のあちこちで「スイセン」の花が咲いているのを見つけます。何も無いところに、春になると緑の芽がニョキニョキと伸びてきて、いつの間にか花を咲かせています。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。３月２５日（金曜日）で、サリューは開業してから８周年を迎えることができました。みなさまに支えられての８年間でした。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。毎月２２日は「イチゴショートケーキ」の日です。もうだいぶ認知されてきた記念日ですね。最近はいろんな記念日があり過ぎて、毎日が何かしら「◯◯の日」ですね。 ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。荷物が届きました。毎年この時期に美味しいデコポンを送ってくれます。ありがとう！始めて食べた時は、そのジューシーさに驚きました！ ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。我が高浜市は愛知県の三河地域にあります。地図でいうと知多半島から右側の地域です。その三河を代表する有名人と言えば・・・そうです、田原の女芸...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。イチゴの季節ですね。クリスマス前から５月終わりくらいまで、おいしいイチゴが出回ります。これから露地物のイチゴの季節です。　...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。仕入れの時に車でよく通る農道があります。いつもこれくらいの時期に「つくし」が顔を出しているのを見ます。「そろそろどうかなあ・・・」と思って...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。春のお彼岸です。お彼岸にはお墓参りをして、「ぼたもち」や「おはぎ」をお供えし、食べる風習があります。たまたまスタッフ「K」が和菓子屋さんに行ったら、「お彼岸で「ぼたもち」売ってた...