梅酢を漬けました！

こんにちは。Salutスタッフ「K」です。東海地方も梅雨入りしましたね！ムシムシ、ジメジメしたお天気が多くなりますが、今回は、ちょっと爽やかな気持ちになれる写真をご紹介します！どうですか？！きれいな南高梅です。サリューでは...

ヒメイワダレソウ（姫岩垂草）と言います。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。確か昨年のブログでも紹介したと思いますが、この時期になると、お店の駐車場に茂っているヒメイワダレソウの小さくてカワイイ、ほんのりピンクがかった白い花がたくさん咲いています。桜の咲く頃に...

みなさんこんにちは。シェフHです。最近はやはり、各店舗さんでsns映え、インスタ映えを意識した店舗作りをされていますね。集客に一役買っていますし、やはりsns映えを意識しなければいけないかなあ〜とは思っていま...

こんにちは。シェフHです。先日、荷物が届きました。遠い日本の地からでした。小笠原諸島　母島からです。何が届いたかというと、小さな赤い宝石です。宝石というのはトマ...

こんにちは。シェフHです。サリューでは、モーニングやランチには、お好みのドリンクを選んでもらっています。自慢のコーヒーは、同じ高浜にある『スギコーヒー」さんのスペシャルティコーヒーを、ハンドドリップでお出しし...

こんにちは。Salutスタッフ「K」です。ゴールデンウィーク、皆様はいかがお過ごしになりましたか？今年はお天気の良い日が続いたので、お出かけの心配が少なくてよかったですね！この時期、暖かい陽気が...

みなさんこんにちは。シェフHです。遅くなりましたが、サリューは先月３月２５日で、４周年を迎えることが出来ました。これも、来店してくださる皆様、そしてお店の運営に関わる皆様、そして生活する上でお世話になっている...

こんにちは。シェフHです。みなさんは仔羊の料理は食べたことはありますか？先日、夜の貸し切り予約がありました。その予約は予算が決まっており、料理はおまかせでした。苦手な食材も無く、お肉が苦手という方もいませんでしたので、...

こんにちは。シェフ「H」です。もう三月になり、段々と暖かくなってきましたね。ちょっと前のことになりますが、２月１４日水曜日のバレンタインデーの日、お店では来店された方に、ほんの気持ちのバレンタインチョコレートを差し上げました。ほんとに気...

こんにちは。Salutスタッフ「K」です。寒い日が続きますね。今回、スタッフ「K」は、高浜市にある「かわら美術館」で開催されたワークショップに参加して、『未晒し木綿のコーヒーフィルター』を作ってきました！参加のきっかけは、以前から色々な...