みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   消費税が基本１０％になりますね。   軽減税率の適用により一部は８％のままですが、複雑でわかりづらいですよね。   店内飲食、持ち帰り。アルコール、ノンアルコール。水...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   先週のブログで台風のことを触れましたが、予想以上の被害や影響が出てしまいました。   幸い東海地方には影響は少なかったですが、ニュースを見たり聞いたりするたび、普通に暮らせるこ...

みなさんこんにちは。   いよいよ９月！夏休みも終わりですね！   そして２０１９年も３分の２が過ぎました。   と言ってるうちに年末！が来てしまいますね！   さて、題名のカレー用のレードル。 &n...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   台風１０号が西日本に上陸しました。   愛知県からはかなり離れていましたが、台風自体が大きく雨風が強く吹き付けていました。   お店は営業しましたが、午後から雨風が強...