みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   新型コロナウイルス拡大で大打撃を受けた飲食業界。   店内飲食の他にできることは何かと皆考えました。   テイクアウトを始める飲食店がほとんどでした。   ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   みなさんはお盆休みはありますか？   今回のお盆は帰省を自粛される方も多いのではないでしょうか。   新幹線などは、帰省客で乗車率が１００％以上になることが当たり前で...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   お店の中の目立たない場所に、面白いものがあります。   バックヤードというのでしょうか。   食器等をしまう棚の引き出しの取っ手がとってもカワイイんです。  ...

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「サニーレタス」が見つかりません！   先日買い出しにいったところ、サニーレタスが売っていません。   何件か回りましたが、売っていた形跡があったところもありました。...