高浜市のランチカフェ:salutサリュー

暴風雪がスゴかった!!

暴風雪がスゴかった!!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   みなさん、今朝は通勤、通学は大丈夫だったでしょうか?   昨日は段々と風が強くなり、夕方からは急激に寒くなってきました。   急に暴風が吹いたかと思うと、雪が降ってき...

製菓の世界大会で日本代表チームが優勝!

製菓の世界大会で日本代表チームが優勝!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   2023年1月20日(金)、21日(土)の2日間にわたって、フランス第2の都市であるリヨンで開催された製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」で、日本代表チ...

1月22日はカレーの日です。

1月22日はカレーの日です。

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   1月22日は「カレーの日」なんです。   初めて聞いた!   そうですよね。   あまり馴染んでないかな・・・   これは1982年(昭和57年)...

大人気!アムール・デュ・ショコラ

大人気!アムール・デュ・ショコラ

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   今年もこの季節がやってきました!   もうおなじみとなった「2023 アムール・デュ・ショコラ」ですね。   1月19日(木曜日)から、ジェイアール名古屋タカシマヤで...

「辛い食べ物」の得意、苦手は何が違う?

「辛い食べ物」の得意、苦手は何が違う?

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   「辛い食べ物」はみなさんお好きですか?   もしくは苦手ですか?   テレビでも「激辛◯◯」などといった謳い文句の料理をペロッと平らげる人もいれば、まったく受け付けな...

美味しいリンゴジャムを作りましょう!

美味しいリンゴジャムを作りましょう!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   りんごの美味しい季節であり、安くてに入ります。   1個2個と買うより、箱や袋で買うとお値打ちですよね。   でも「こんなに使えない・・・」と思いますよね。 &nbs...

マイナス50℃を記録!!

マイナス50℃を記録!!

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   少し暖かい日が続きましたが、また週末はかなり寒くなるようですね。   ロシア極東・シベリア地方のヤクーツクでは異常に長い寒波が続き、15日の気温はマイナス50℃まで落ち込んだそ...

寒い日に「マサラチャイ」はどうですか?

寒い日に「マサラチャイ」はどうですか?

みなさんこんにちは。シェフ「H」です。   寒い日には温かい飲み物が欲しくなりますね。   中でも「ショウガ」は体を温めてくれるので人気がありますね。   今回はそんな「スパイス」を使った飲み物の紹介です。 &...

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